“[Vos déchets alimentaires permettent de produire de l’énergie ! Depuis l’an dernier, c’est la voie suivie par les matières organiques jetées quotidiennement par les habitants de plusieurs communes alsaciennes. Épluchures, restes de repas, marc de café ou os de poulet : leurs biodéchets prennent la direction de l’unité de méthanisation de la société Agrivalor, à Ribeauvillé (Haut-Rhin). Là, au cœur d’un digesteur, des micro-organismes vont les dégrader afin de produire du biogaz. Lequel sera dans un second temps transformé en électricité et en chaleur.]” (Suite de l’article ici)
(Source : leparisien.fr/environnement/initiatives-environnement/nos-dechets-alimentaires-creent-des-emplois-20-02-2020-8261925.php)
